Termin Art: Mensa

Cannelloni mit Rindfleischfüllung; in Tomaten-Sahnesoße, Salat der Saison

Nährwertangaben pro Portion
2892kJ / 692kcal, Fett: 35,2g, gesättigte Fettsäuren: 16,8g, Kohlenhydrate: 63,6g, Zucker: 11,2g, Ballaststoffe: 3,2g, Eiweiß: 26,8g, Salz: 4,48g, Natrium: 1,80g, , Broteinheiten: 5,2

Gegrillte Hähnchenkeule, Braune Rahmsoße, Erbsen und Möhren „naturell“, Salzkartoffeln

Nährwertangaben pro Portion
2721kJ / 651kcal, Fett: 30,3g, gesättigte Fettsäuren: 9,5g, Kohlenhydrate: 42,0g, Zucker: 9,1g, Ballaststoffe: 11,2g, Eiweiß: 45,2g, Salz: 5,33g, Natrium: 2,13g, , Broteinheiten: 3,6

Falafelbällchen; aus Kichererbsen, Djuvec-Reis; Gemüse-Curry-Reis, Kräuterquark, Salat der Saison

Nährwertangaben pro Portion
3167kJ / 756kcal, Fett: 36,5g, gesättigte Fettsäuren: 7,5g, Kohlenhydrate: 79,3g, Zucker: 12,7g, Ballaststoffe: 11,4g, Eiweiß: 21,4g, Salz: 4,78g, Natrium: 1,59g, , Broteinheiten: 6,3

Bauerneintopf mit Rindswurst

Nährwertangaben pro Portion
2003kJ / 481kcal, Fett: 28,1g, gesättigte Fettsäuren: 9,7g, Kohlenhydrate: 31,9g, Zucker: 8,6g, Ballaststoffe: 10,3g, Eiweiß: 18,9g, Salz: 4,75g, Natrium: 1,89g, , Broteinheiten: 2,7

Frikadelle; in einer fein würzigen Zwiebel-Senf-Soße, Weißkrautsalat, Kräuterkartoffeln

Nährwertangaben pro Portion
2504kJ / 598kcal, Fett: 27,5g, gesättigte Fettsäuren: 6,5g, Kohlenhydrate: 65,6g, Zucker: 8,2g, Ballaststoffe: 4,2g, Eiweiß: 17,3g, Salz: 6,12g, Natrium: 1,74g, , Broteinheiten: 5,1

Schwäbische Käsespätzle, Salat der Saison

Nährwertangaben pro Portion
2732kJ / 652kcal, Fett: 30,0g, gesättigte Fettsäuren: 14,0g, Kohlenhydrate: 67,2g, Zucker: 4,8g, Ballaststoffe: 4,0g, Eiweiß: 26,0g, Salz: 4,52g, Natrium: 1,80g, , Broteinheiten: 5,6

Currywurst vom Schwein; in pikanter Ketchupsoße, Wellenschnittpommes, Krautsalat

Nährwertangaben pro Portion
4558kJ / 1092kcal, Fett: 56,4g, gesättigte Fettsäuren: 13,9g, Kohlenhydrate: 111,5g, Zucker: 26,2g, Ballaststoffe: 8,6g, Eiweiß: 28,7g, Salz: 6,08g, Natrium: 2,43g, , Broteinheiten: 9,4

Kohlroulade; vom Rind und Schwein in pikanter Bratensoße, Stampfkartoffeln

Nährwertangaben pro Portion
2058kJ / 492kcal, Fett: 26,9g, gesättigte Fettsäuren: 10,4g, Kohlenhydrate: 41,3g, Zucker: 7,7g, Ballaststoffe: 5,9g, Eiweiß: 18,4g, Salz: 4,46g, Natrium: 1,78g, , Broteinheiten: 3,5

Apfelpfannkuchen, Vanillesoße

Nährwertangaben pro Portion
2712kJ / 643kcal, Fett: 19,0g, gesättigte Fettsäuren: 6,9g, Kohlenhydrate: 96,5g, Zucker: 44,2g, Ballaststoffe: 4,6g, Eiweiß: 19,3g, Salz: 1,13g, , Broteinheiten: 8,2

Paniertes Putenschnitzel, Braune Rahmsoße, Gemüse „Leipziger Allerlei“; „naturell“, Kartoffelkroketten

Nährwertangaben pro Portion
3375kJ / 806kcal, Fett: 36,0g, gesättigte Fettsäuren: 6,4g, Kohlenhydrate: 78,0g, Zucker: 8,5g, Ballaststoffe: 10,4g, Eiweiß: 36,2g, Salz: 6,49g, Natrium: 2,60g, , Broteinheiten: 6,6

Vegetarisches Chili, Langkornreis

Nährwertangaben pro Portion
2493kJ / 588kcal, Fett: 10,7g, gesättigte Fettsäuren: 1,3g, Kohlenhydrate: 78,7g, Zucker: 14,0g, Ballaststoffe: 20,6g, Eiweiß: 34,7g, Salz: 6,34g, Natrium: 2,55g, , Broteinheiten: 6,5

Schaschliktopf vom Schwein, Spiralnudeln mit Ei, Salat der Saison

Nährwertangaben pro Portion
2096kJ / 496kcal, Fett: 8,4g, gesättigte Fettsäuren: 3,3g, Kohlenhydrate: 67,8g, Zucker: 11,0g, Ballaststoffe: 5,1g, Eiweiß: 34,2g, Salz: 4,77g, Natrium: 1,92g, , Broteinheiten: 5,7

Pichelsteiner Eintopf mit Rindfleisch

Nährwertangaben pro Portion
1539kJ / 367kcal, Fett: 14,6g, gesättigte Fettsäuren: 2,2g, Kohlenhydrate: 40,0g, Zucker: 8,1g, Ballaststoffe: 8,1g, Eiweiß: 14,0g, Salz: 5,45g, Natrium: 2,21g, , Broteinheiten: 3,2

Bunter Nudel-Gemüse-Eintopf mit Rindfleisch

Nährwertangaben pro Portion
1188kJ / 281kcal, Fett: 10,8g, gesättigte Fettsäuren: 2,7g, Kohlenhydrate: 21,6g, Zucker: 1,1g, Ballaststoffe: 4,9g, Eiweiß: 22,1g, Salz: 5,02g, Natrium: 2,00g, , Broteinheiten: 1,6

Vegetarische Linsensuppe

Nährwertangaben pro Portion
1674kJ / 400kcal, Fett: 13,0g, gesättigte Fettsäuren: 1,1g, Kohlenhydrate: 51,8g, Zucker: 4,9g, Ballaststoffe: 7,0g, Eiweiß: 14,6g, Salz: 4,75g, Natrium: 1,89g, , Broteinheiten: 4,3

Rheinischer Sauerbraten in feiner Bratensoße mit Rosinen, Blumenkohl „naturell“, Salzkartoffeln

Nährwertangaben pro Portion
1586kJ / 378kcal, Fett: 12,8g, gesättigte Fettsäuren: 2,4g, Kohlenhydrate: 38,0g, Zucker: 11,4g, Ballaststoffe: 5,8g, Eiweiß: 23,2g, Salz: 4,06g, Natrium: 1,62g, , Broteinheiten: 3,3

Putenmedaillons in Kräuter-Rahmsoße, Möhren „naturell“, Hörnchen-Nudeln

Nährwertangaben pro Portion
2668kJ / 638kcal, Fett: 28,7g, gesättigte Fettsäuren: 8,0g, Kohlenhydrate: 53,3g, Zucker: 10,1g, Ballaststoffe: 7,6g, Eiweiß: 37,2g, Salz: 4,22g, Natrium: 1,70g, , Broteinheiten: 4,5

Gemüsecurry, Langkornreis, Salat / Rohkost

Nährwertangaben pro Portion
1481kJ / 350kcal, Fett: 10,0g, gesättigte Fettsäuren: 8,2g, Kohlenhydrate: 55,7g, Zucker: 14,1g, Ballaststoffe: 5,5g, Eiweiß: 7,0g, Salz: 4,06g, Natrium: 1,64g, , Broteinheiten: 4,7